Esta firma, reconocida por su especialización en la preparación de pollo, ha logrado establecer 264 puntos de atención en todo el país desde su inicio en 1977. Lo que comenzó como un negocio de venta de pizzas en el Eje Cafetero, pronto evolucionó convirtiéndose en pioneros en la oferta de pollo apanado en el mercado colombiano de restaurantes.
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El éxito de Frisby en la expansión de su cadena de restaurantes refleja el impacto positivo del modelo de franquicias en el sector de la restauración en Colombia
Este modelo también ha sido fundamental para el crecimiento de otras marcas internacionales como Subway, que se especializa en la preparación y venta de sánduches y que cuenta con 226 locales en el país, consolidándose así como la segunda cadena de restaurantes con mayor presencia en Colombia.
Además de Frisby y Subway, otra marca que ha destacado en el mercado colombiano es QBano, especializada en la venta de sánduches, con 215 puntos de atención en el país. La presencia de estas marcas refleja la preferencia del consumidor colombiano por opciones rápidas y accesibles en el ámbito gastronómico.
Hamburguesas El Corral, una de las cadenas más reconocidas en Colombia, ocupa un lugar destacado en el ranking con 212 establecimientos en las principales ciudades del país. Se espera que esta marca continúe expandiéndose bajo el nuevo manejo que le será otorgado por el Grupo Gilinski a Nutresa, su nueva casa matriz.
En cuanto a las marcas internacionales, Domino’s Pizza y KFC también han logrado una considerable presencia en el mercado colombiano. Domino’s cuenta con 156 establecimientos en el país, mientras que KFC ha establecido 150 puntos de venta, consolidándose así como la sexta cadena de restaurantes con mayor presencia en Colombia.
Es importante destacar que el mercado de restaurantes en Colombia no está dominado únicamente por marcas internacionales, ya que cuatro marcas colombianas cierran el top 10 en el ranking de cadenas con mayor número de sucursales. Presto, especializada en hamburguesas, lidera este grupo con 128 restaurantes, seguida de Mi Carnes Parrilla con más de 110 establecimientos, Crepes con 109 locales y Kokoriko con 80 sucursales.
En resumen, Frisby se consolida como la marca líder en el mercado de restaurantes en Colombia, seguida de cerca por otras marcas internacionales y nacionales que han logrado una amplia presencia en todo el país. Este panorama refleja la diversidad y la competencia en el sector gastronómico colombiano, ofreciendo a los consumidores una amplia variedad de opciones para satisfacer sus necesidades alimenticias.
