Evolución del consumo global en 2024, retos, tecnología e innovación para un crecimiento sostenido, la industria de consumo experimentó un crecimiento moderado en 2024, con un aumento del 7,5% en las ventas, una cifra inferior al 9,3% registrado en 2023. A pesar de una leve reducción de la inflación, la confianza del consumidor continuó siendo frágil, lo que impactó en los volúmenes de compra y en la rentabilidad de las empresas del sector.
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Desafíos en los mercados desarrollados y emergentes
Según el último informe de Bain & Company, los mercados desarrollados sufrieron una desaceleración significativa. En 2024, el crecimiento de las ventas en estos mercados cayó al 4,5%, en comparación con el 7,7% registrado en 2023. Por otro lado, los mercados emergentes se consolidaron como el motor del sector, con un crecimiento del 11% en el valor de las ventas minoristas. Sin embargo, este aumento estuvo impulsado principalmente por un incremento del 3% en los volúmenes de compra, lo que indica que los altos precios continúan desempeñando un papel crucial en el desempeño del mercado.
Las 50 principales empresas de productos de consumo del mundo apenas lograron un crecimiento del 1,2% en sus ingresos durante la primera mitad de 2024. En contraste, las marcas emergentes capturaron hasta el 40% del crecimiento total en EE.UU., lo que demuestra una clara preferencia del consumidor por opciones especializadas y diferenciadas frente a las ofertas masivas de grandes corporaciones.
Cambio en los hábitos de consumo en EE.UU. y la UE
En Estados Unidos y la Unión Europea, los consumidores ajustaron su gasto ante la persistencia de precios elevados. Bain & Company destaca que los costos continúan siendo un 20% superiores a los de 2020, y que el 80% de los encuestados afirmó haber reducido su gasto en bienes de consumo. Además, otros factores como la creciente preocupación por la salud, la tendencia a evitar alimentos ultraprocesados y el envejecimiento poblacional han impactado significativamente la industria.
Uno de los cambios más notables en el comportamiento del consumidor es la adopción de fármacos como los GLP-1 para la pérdida de peso, lo que ha alterado los patrones de consumo de alimentos y bebidas. Este fenómeno ha generado preocupación entre las grandes compañías del sector, que buscan adaptarse a estas nuevas tendencias para mantener su relevancia en el mercado.
Inteligencia Artificial: una revolución pendiente en el sector consumo
A pesar del creciente impacto de la Inteligencia Artificial (IA) en diversas industrias, su adopción en el sector de productos de consumo sigue siendo limitada. Aunque el 90% de los ejecutivos reconoce su importancia estratégica, solo el 37% la ha incorporado en sus estrategias y apenas un 6% cuenta con un plan concreto para implementarla de manera efectiva.
Los avances en la planificación de recursos empresariales (ERP) y la IA están transformando las capacidades digitales de las compañías. Mientras que los minoristas más innovadores ya utilizan estas tecnologías para optimizar sus cadenas de suministro, automatizar la generación de contenido y personalizar sus estrategias de marketing, muchas empresas aún enfrentan desafíos para su implementación a gran escala.
Charlotte Apps, vicepresidenta de Bain, destaca que «las compañías que logren integrar la IA de manera efectiva en sus modelos de negocio liderarán la próxima ola de crecimiento del sector». No se trata de alcanzar la perfección en la aplicación de nuevas herramientas, sino de apostar por soluciones escalables que generen valor tangible en el corto y mediano plazo.
Hacia una estrategia de crecimiento sostenible
Para retomar la confianza de los inversionistas y reactivar el crecimiento, Marcial Rapela, socio de Bain & Company en Chile, subraya la necesidad de redefinir el modelo de crecimiento sostenible. Esto implica explorar nuevas oportunidades de mercado, maximizar el potencial de las líneas de negocio actuales y enfocarse en la eficiencia operativa.
Rapela también enfatiza la importancia de simplificar operaciones y optimizar la estructura empresarial para liberar recursos y destinarlos a nuevas inversiones. «Las empresas deben adoptar un enfoque de productividad centrado en la innovación y la digitalización, utilizando tecnologías avanzadas para mejorar la competitividad en un mercado cada vez más dinámico», concluye.
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El sector de consumo enfrenta un panorama desafiante en 2025, con un crecimiento moderado y consumidores cada vez más exigentes. La digitalización y la adopción de tecnologías como la IA representan una oportunidad clave para las empresas que buscan diferenciarse y mantenerse relevantes en un mercado en constante evolución. La capacidad de adaptación y la implementación de estrategias innovadoras serán determinantes para el éxito en los próximos años.
