Aji-no-men® revoluciona el consumo de ramen en Colombia con su nueva presentación en vaso, innovación al servicio del estilo de vida joven
La sopa siempre ha ocupado un lugar privilegiado en la dieta de los colombianos. Desde los tradicionales sancochos y ajiacos hasta las sopas instantáneas, este tipo de alimento se ha consolidado como una constante en las mesas del país. En este contexto, el crecimiento de las sopas tipo ramen no ha sido casual: responde a una evolución de los hábitos de consumo, especialmente entre los jóvenes, quienes buscan practicidad, sabor y una experiencia adaptada a su estilo de vida dinámico.
Aji-no-men®, la marca insignia del segmento de sopas instantáneas tipo ramen en Colombia, ha entendido esta transformación y ha respondido con una propuesta que busca redefinir el mercado. Con un contundente 81,1% de participación en el segmento de sopas tipo ramen en enero de 2025, según Nielsen, la marca de origen japonés lanza su nuevo producto estrella: Aji-no-men® en vaso. Esta presentación promete no solo mantener la calidad y el sabor característico de la marca, sino también ofrecer una experiencia mucho más práctica, ideal para el consumo individual y en movimiento.
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Un formato pensado para el consumidor moderno
La nueva presentación en vaso de Aji-no-men® responde directamente a las necesidades de una generación que vive en constante movimiento. Pensada especialmente para jóvenes que estudian, trabajan o se entretienen fuera del hogar, esta propuesta facilita su preparación y consumo con tan solo agregar agua caliente y esperar tres minutos. A diferencia de la versión tradicional en bolsa, el nuevo formato incluye el sazonador ya incorporado junto con vegetales deshidratados como zanahoria, maíz y cilantro, que le aportan una textura y sabor más completos al platillo.
“Los jóvenes valoran mucho la practicidad y la rapidez. No quieren perder tiempo en largas preparaciones, pero tampoco están dispuestos a sacrificar el sabor o la calidad”, comenta Simón Villegas, gerente de mercadeo de Ajinomoto Colombia. “Con esta nueva presentación, pueden disfrutar de su sopa favorita mientras ven una serie, juegan videojuegos o se encuentran en medio de un festival al aire libre. Es la solución perfecta para quienes no siempre tienen acceso a una cocina o un restaurante.”
Innovación con sabor a éxito
La estrategia detrás de Aji-no-men® en vaso es clara: fortalecer el vínculo con el público joven, generar mayor frecuencia de consumo y expandir aún más su liderazgo en la categoría de sopas instantáneas. Inicialmente, el producto está disponible en los dos sabores más populares de la marca, pollo y carne, pero la compañía ya trabaja en nuevas versiones, incluyendo sabores inéditos y opciones que respondan a tendencias emergentes como el gusto por lo picante o lo exótico.
La distribución también ha sido cuidadosamente pensada. El producto ya se encuentra en grandes superficies, supermercados, tiendas de barrio y cadenas hard discount. Asimismo, la marca ha apostado por la digitalización, haciendo que Aji-no-men® en vaso esté disponible en plataformas como Rappi y tiendas de conveniencia como Oxxo, lo que facilita aún más su acceso.
Este enfoque multicanal busca acompañar al consumidor en todos los momentos de su día a día, ofreciendo una solución rápida, deliciosa y económica. “Queremos que Aji-no-men® esté presente en cualquier momento de hambre o antojo. Que sea tan fácil de conseguir como de preparar”, añade Villegas.
Un segmento con alto potencial de crecimiento
El segmento de sopas instantáneas tipo ramen en vaso representa actualmente el 12,6% de las ventas totales de sopas instantáneas en Colombia. Sin embargo, lo más destacable es su ritmo de crecimiento: un 41% en el último año. Esto representa una gran oportunidad para que Ajinomoto consolide su liderazgo también en este subsegmento, como ya lo ha hecho en el de sopas en bolsa.
Las expectativas de crecimiento no se han hecho esperar. La empresa estima que, con esta nueva presentación, podrá aumentar sus ventas en un 15% durante 2025. Además, su objetivo es liderar el segmento de ramen en vaso en los próximos dos años, capitalizando la sólida base de consumidores que ya confían en la marca.
“Tenemos la infraestructura, la experiencia y la marca para lograrlo. Sabemos que el consumidor colombiano responde muy bien a propuestas de valor como esta, y estamos convencidos de que Aji-no-men® en vaso será un éxito rotundo”, afirma Villegas.
Un legado de sabor y confianza
Ajinomoto, la empresa detrás de Aji-no-men®, fue fundada en Japón en 1909 y hoy tiene presencia en 24 países con más de 34.000 empleados. En Colombia, la compañía opera como una sucursal de Ajinomoto Brasil, una de las filiales más importantes del grupo después de Japón, Tailandia y Estados Unidos.
Desde su llegada al país en 2008, Aji-no-men® ha construido una trayectoria marcada por la innovación, la calidad y la conexión con el consumidor. Inicialmente presente solo en el Grupo Éxito, la marca comenzó su expansión en 2013 a través de múltiples canales y puntos de venta. En 2022, logró convertirse en la marca líder del mercado colombiano de sopas instantáneas, superando a competidores tradicionales y consolidando su lugar en el corazón de los hogares del país.
Hoy, en enero de 2025, Aji-no-men® no solo lidera en el segmento de ramen con una participación del 81,1%, sino que también comanda el 53,5% del total del mercado de sopas instantáneas, incluyendo cremas y sopas tradicionales. Su presencia es tan fuerte que uno de cada cuatro hogares colombianos consume Aji-no-men®, una cifra que refleja la confianza y el posicionamiento de la marca.
Una categoría que ha evolucionado con el consumidor
Cuando Aji-no-men® llegó al país en 2008, las sopas tipo ramen representaban solo el 8,6% de las ventas de sopas instantáneas. Hoy, en 2025, esta categoría representa un asombroso 65,7%, lo que demuestra cómo el paladar y las necesidades del consumidor colombiano han cambiado con el tiempo. Aji-no-men® no solo ha sido testigo de esta evolución, sino también protagonista.
Parte de este éxito se debe a la versatilidad del producto. Con nueve sabores disponibles en el mercado, las sopas Aji-no-men® se han convertido en un alimento adaptable a diferentes momentos del día, edades y preferencias. Pueden ser una comida completa, un snack, una solución rápida para un almuerzo improvisado o incluso una cena compartida en familia.
Además, muchas personas han encontrado en estas sopas una base perfecta para experimentar en la cocina, agregando ingredientes como huevos, verduras frescas, carnes o salsas, lo que les permite personalizar el plato según sus gustos.
El futuro: más innovación, más cercanía
Con el lanzamiento de Aji-no-men® en vaso, Ajinomoto deja claro que su apuesta va mucho más allá del producto. Se trata de una estrategia que busca generar cercanía con los consumidores, comprender sus dinámicas diarias y ofrecerles soluciones reales, prácticas y sabrosas.
La marca continuará explorando nuevas formas de conectar con diferentes públicos, ya sea a través de campañas digitales, activaciones en espacios urbanos o colaboraciones con influenciadores que representen el estilo de vida joven, moderno y multitarea al que apunta el nuevo producto.
“Queremos estar donde están nuestros consumidores, hablar su lenguaje y acompañarlos en su día a día. El vaso de Aji-no-men® no es solo un nuevo empaque: es una nueva manera de vivir la experiencia del ramen”, concluye Villegas.
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Un paso audaz con sabor a éxito
El mercado colombiano ha demostrado estar listo para propuestas innovadoras que mezclen sabor, conveniencia y accesibilidad. Con Aji-no-men® en vaso, Ajinomoto no solo responde a una necesidad evidente, sino que eleva el estándar de la categoría de sopas instantáneas, consolidando su liderazgo y preparándose para conquistar nuevas generaciones de consumidores.
La tradición sopera de Colombia encuentra en esta nueva propuesta un puente perfecto entre lo clásico y lo moderno, entre el sabor de siempre y la vida rápida del presente. Y en ese equilibrio, Aji-no-men® tiene mucho que ofrecer.
