Radiografía.- Recientemente, una encuesta ha puesto de manifiesto las preferencias alimenticias de la población chilena, revelando cuáles son las bebidas más consumidas y con qué frecuencia se ingieren ciertos alimentos. Este análisis fue llevado a cabo por Activa en su informe titulado ‘Radiografía a los hábitos de alimentación de los chilenos’. Este estudio surge como respuesta a los altos niveles de obesidad que se han registrado en el país.
Vea también: Análisis de la tendencia en los precios de alimentos
Según los datos obtenidos, un 64% de los encuestados considera que la calidad de su alimentación es regular o incluso mala. En contraste, un 52,8% de la población opina que su alimentación durante la infancia era buena, muy buena o excelente, lo que sugiere una discrepancia entre la percepción actual y la del pasado.
Radiografía sobre qué comemos los chilenos
El análisis de Activa también destaca las bebidas preferidas por los chilenos. En este sentido, el té se posiciona como la bebida más consumida, con un 80,9% de los encuestados prefiriéndolo. Además, un notable 52,7% indicó que lo consume a diario, evidenciando su popularidad entre la población.
En el ranking de bebidas, el agua natural o de la llave ocupa el segundo lugar, con un 71,8% de preferencia. Por su parte, el café sigue de cerca, con un 70,6% de los encuestados afirmando que lo consumen regularmente. Estas cifras ilustran cómo el agua y el café son parte integral de la dieta diaria de muchos chilenos.
La encuesta también indagó sobre la frecuencia con la que se consumen ciertos alimentos a lo largo de la semana. Un 83% de los participantes afirmó que ingieren verduras, y un 41,6% se comprometió a incluirlas en su dieta diaria, lo que indica un buen nivel de consumo de este grupo alimenticio.
Las pastas y las frutas también tienen una presencia significativa en la alimentación de los chilenos, con un 80,6% de consumo semanal en el caso de las pastas y un 73,5% respecto a las frutas. Este patrón refleja una dieta diversa, aunque todavía hay margen para mejorar el consumo de otros alimentos saludables.
El pollo, por su parte, aunque no se sitúa en los primeros lugares, es consumido entre 2 a 3 veces por semana por un 41,6% de los encuestados. Esto sugiere que, a pesar de no ser el alimento más consumido, continúa siendo un componente relevante en la dieta de muchos chilenos.
Vea también: ¿Es legal prohibir el ingreso de alimentos externos en los cines?
Cabe destacar que la muestra del estudio abarcó un total de 1.085 entrevistas a nivel nacional, incluidas todas las clases económicas. Este enfoque integral proporciona una visión amplia de los hábitos alimenticios en Chile y resalta la importancia de seguir investigando sobre la nutrición y salud de la población.
