Las aplicaciones de delivery en 2025, adaptarse o desaparecer en el desafiante mercado latinoamericano, el sector de las aplicaciones de entrega a domicilio enfrenta un 2025 lleno de retos y transformaciones en América Latina. Entre los principales desafíos destacan los cambios regulatorios que buscan formalizar la relación laboral con los repartidores y la necesidad de encontrar un equilibrio entre rentabilidad y satisfacción del cliente en un mercado altamente competitivo y, en algunos casos, saturado. Empresas como Rappi e iFood se encuentran en el epicentro de estas dinámicas, esforzándose por mantenerse relevantes y sostenibles.
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El panorama competitivo y saturado del mercado de delivery
Ruben Hincapié, cofundador de IGO, describe el mercado de delivery en América Latina como uno de los más desafiantes en la actualidad. “Nos enfrentamos a una saturación sin precedentes que obliga a las empresas a replantear sus estrategias para sobrevivir”, comenta. La competencia feroz ha llevado a promociones agresivas y precios bajos, erosionando el EBITDA de muchas compañías.
Esta realidad también está impulsando una hiperdigitalización del sector, lo que, según Hincapié, ha hecho que las empresas se alejen de su esencia operativa. La búsqueda de eficiencia operativa se ha convertido en una prioridad para garantizar el crecimiento sostenible y la penetración en nuevos mercados.
Además, los consumidores también están evolucionando. Hoy, buscan experiencias digitales completas que simplifiquen sus interacciones con las marcas y que les permitan ahorrar tiempo y dinero. Las plataformas deben adaptarse rápidamente para satisfacer estas expectativas.
La regulación y su impacto en el sector
En 2025, las reformas laborales en países como México, Brasil y Colombia están transformando la relación entre las aplicaciones de delivery y sus repartidores. En México, la reforma a la Ley Federal del Trabajo busca garantizar derechos laborales y seguridad social a las personas empleadas en plataformas digitales. Esto afecta a unas 658.000 personas que dependen de estas aplicaciones para su sustento.
Por otro lado, Brasil ha dado pasos significativos hacia la regulación. El proyecto de ley complementario PL 12/2024 establece derechos para los conductores de aplicaciones y repartidores, promoviendo un equilibrio entre el desarrollo empresarial y la protección social. Según datos del Centro Brasileiro de Análise e Planejamento (Cebrap), el número de repartidores aumentó un 24% entre 2022 y 2024, lo que demuestra la creciente dependencia de estas plataformas.
En Colombia, la reforma laboral del gobierno de Gustavo Petro propone formalizar a los repartidores como empleados, otorgándoles prestaciones y seguridad social. Estas medidas podrían aumentar los costos operativos de las plataformas, obligándolas a ajustar sus modelos de negocio y, posiblemente, a trasladar parte de estos costos a los consumidores.
Estrategias para enfrentar los desafíos
Empresas como Rappi e iFood están rediseñando sus estrategias para enfrentar estos retos. Rappi, por ejemplo, está apostando por la implementación de inteligencia artificial para personalizar la experiencia del usuario y optimizar sus procesos logísticos. Además, planea seguir invirtiendo en pequeños y medianos negocios, ofreciendo herramientas de gestión y marketing para aumentar su visibilidad.
iFood, por su parte, ha ampliado significativamente su alcance. En 2024, alcanzó el hito de 100 millones de pedidos mensuales, demostrando que el mercado brasileño sigue siendo un terreno fértil para el crecimiento. La compañía también ha desarrollado verticales como iFood Pago e iFood Salão, diseñadas para ofrecer soluciones integrales y mejorar la experiencia del cliente.
Santiago Rojas Montoya, cofundador de Cube Ventures, destaca la importancia de atender mercados menos saturados, como las ciudades intermedias de América Latina. Además, sugiere implementar estrategias diferenciadas en la gestión de repartidores y en la calidad del servicio al cliente para mantenerse competitivos.
Innovación y sostenibilidad como pilares del futuro
Las plataformas de delivery también están apostando por la sostenibilidad. Rappi ha anunciado inversiones en prácticas sostenibles y beneficios ampliados para sus repartidores. Estas iniciativas buscan no solo cumplir con las regulaciones, sino también fortalecer su relación con los usuarios y repartidores.
La inteligencia artificial y la automatización también jugarán un papel clave en el futuro del sector. Desde la optimización de rutas de entrega hasta la personalización de ofertas, estas tecnologías podrían marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso en un mercado tan competitivo.
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El camino hacia un mercado más profesionalizado
El futuro de las aplicaciones de delivery en América Latina dependerá de su capacidad para adaptarse a las nuevas regulaciones, satisfacer las demandas de los consumidores y encontrar un equilibrio entre rentabilidad e innovación. Aunque los desafíos son significativos, también lo son las oportunidades para aquellas empresas dispuestas a reinventarse.
Con ingresos estimados en US$33.000 millones en 2023 y un crecimiento anual del 18%, el sector sigue siendo atractivo para inversores. Sin embargo, solo las empresas que prioricen la sostenibilidad, la eficiencia y la adaptación al cambio podrán prosperar en este entorno desafiante.
