Brasil amplía oportunidades de exportación de carne avícola y de res a Rusia, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAPA) anunció recientemente que Rusia ha autorizado cinco nuevas plantas empacadoras de carne para exportar carne de vacuno y aves de corral al país euroasiático.
Este paso se produjo después de una exhaustiva auditoría realizada en Brasil por el Servicio Federal de Vigilancia Veterinaria y Fitosanitaria de la Federación Rusa (Rosselkhoznadzor), siendo la primera auditoría de este tipo desde 2015 y completada en diciembre de 2023.
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Una delegación rusa recorrió unidades productivas en seis estados brasileños y en el Distrito Federal, además de mantener reuniones técnicas con representantes de la Secretaría de Defensa Agrícola (SDA) y la Secretaría de Comercio y Relaciones Internacionales (SCRI) del MAPA durante la inspección. Los frigoríficos, establecimientos de cría de ganado vacuno y avícola, y laboratorios oficiales fueron inspeccionados, mostrando controles sanitarios a lo largo de toda la cadena productiva. Como resultado, se levantaron las restricciones temporales que pesaban sobre el suministro de productos animales de ciertas unidades de producción en Brasil.
Estas nuevas oportunidades de exportación al mercado ruso incluyen la expansión de actividades de producción en algunas unidades, como el sacrificio y deshuesado de aves de corral, la producción de subproductos y grasas avícolas, y la producción de harina animal. Las unidades que ya contaban con licencias para exportar carne vacuna han visto aumentadas sus posibilidades, consolidando así la posición de Brasil como uno de los principales proveedores de carne y productos animales a Rusia.
Roberto Perosa, secretario de Comercio y Relaciones Internacionales del MAPA, comentó al respecto: “La reafirmación de esta asociación entre Brasil y Rusia no solo fortalece la relación de confianza mutua entre las autoridades sanitarias de ambos países, sino que también resalta la calidad inigualable de los productos brasileños en el escenario internacional. El Ministerio de Agricultura se compromete a seguir trabajando para garantizar y ampliar el acceso de los productos brasileños a los mercados globales, asegurando el cumplimiento de los más altos estándares de calidad e inocuidad alimentaria”.
En 2023, las exportaciones de carne vacuna y avícola de Brasil a Rusia alcanzaron los US$ 306 millones, representando el 24% del total de envíos a ese mercado. Según publica El Sitio Avícola
