Brasil afianza liderazgo en industria alimentaria con crecimiento del 10% en 2024, Brasil reafirma su posición como una de las potencias globales en la industria de alimentos al cerrar 2024 con un crecimiento del 9,98%, lo que se traduce en una facturación de R$ 1,277 billones. Este desempeño representa el 10,8% del Producto Interno Bruto (PIB) del país y refleja el dinamismo del sector tanto en el mercado interno como en el comercio exterior. Gracias a un sólido desempeño en exportaciones y a importantes inversiones en innovación, la nación sudamericana continúa fortaleciendo su presencia en el escenario global de la alimentación.
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Expansión del mercado interno y su impacto en la industria
El crecimiento de la industria alimentaria en Brasil durante 2024 ha estado impulsado, en gran medida, por el consumo interno. Aproximadamente el 72% de la facturación total, equivalente a R$ 918 mil millones, provino de la demanda dentro del país. Este comportamiento del mercado local ha sido favorecido por el aumento en el poder adquisitivo de los consumidores, el crecimiento del empleo y la estabilidad inflacionaria en sectores clave de la economía.
Además, el sector registró una expansión del 3,2% en la producción total, alcanzando las 283 millones de toneladas de alimentos. Este incremento en la oferta ha permitido abastecer de manera eficiente tanto a los consumidores nacionales como a los mercados internacionales.
Comercio exterior: Brasil refuerza su presencia global
Brasil ha consolidado su posición como el principal exportador mundial de alimentos industrializados en términos de volumen. Durante 2024, el país exportó 80,3 millones de toneladas, lo que representa un incremento del 10,4% en comparación con el año anterior. En términos monetarios, las exportaciones generaron ingresos de US$ 66,3 mil millones, superando en un 6,6% los valores obtenidos en 2023.
Los principales destinos de los productos brasileños fueron Asia, que concentró el 38,7% de las exportaciones, con China como su mayor socio comercial con un 14,9% del total. Le siguieron la Liga Árabe (18,9%) y la Unión Europea (12,6%). Los rubros más exportados incluyen:
- Carnes: US$ 26,2 mil millones
- Derivados del azúcar: US$ 18,9 mil millones
- Productos de soja: US$ 10,7 mil millones
- Aceites y grasas: US$ 2,3 mil millones
- Jugos y preparados vegetales: US$ 3,7 mil millones
Este desempeño refuerza la posición de Brasil como un actor clave en la seguridad alimentaria mundial, garantizando el suministro de productos esenciales a diversas regiones del planeta.
Inversiones estratégicas y apuesta por la innovación
Uno de los factores determinantes en el crecimiento sostenido de la industria alimentaria en Brasil ha sido su capacidad de inversión en infraestructura y tecnología. Durante 2024, el sector destinó aproximadamente R$ 40 mil millones a diferentes iniciativas de expansión y modernización. De esta cifra, R$ 24,9 mil millones se enfocaron en innovación y desarrollo de productos, permitiendo la mejora en la calidad y competitividad de los alimentos producidos en el país.
Además, R$ 13,8 mil millones fueron canalizados hacia fusiones y adquisiciones, consolidando el ecosistema empresarial y fortaleciendo la presencia de empresas nacionales en el mercado global.
De cara al futuro, la industria de alimentos en Brasil mantiene su compromiso de invertir R$ 120 mil millones entre 2023 y 2026. Hasta la fecha, el 62% de este monto ya ha sido ejecutado, lo que garantiza una continuidad en el crecimiento del sector en los próximos años.
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Perspectivas para el futuro
El presidente de la Asociación Brasileña de la Industria de Alimentos (ABIA), João Dornellas, destacó que el desempeño del sector en 2024 es resultado de estrategias sólidas y de la capacidad de adaptación a un mercado global en constante cambio. “Las inversiones realizadas y el crecimiento sostenido demuestran la solidez de la industria de alimentos en Brasil, garantizando no solo el abastecimiento interno, sino también fortaleciendo nuestra competitividad en el exterior”, afirmó Dornellas.
A medida que Brasil sigue consolidando su papel en la industria alimentaria mundial, los desafíos futuros incluyen la sostenibilidad de la producción, la incorporación de tecnologías más eficientes y la diversificación de los mercados de exportación. Con un enfoque en la innovación y el desarrollo de nuevos productos, la industria brasileña de alimentos está bien posicionada para continuar su expansión en los próximos años.
