Enero cierra con aumentos fuertes en los supermercados: desafíos para el gobierno de Javier Milei
El primer mes del año ha llegado a su fin, y para el gobierno de Javier Milei, la gestión de la economía enfrenta nuevos desafíos con los aumentos significativos en los supermercados. A casi dos meses de asumir el cargo, el gobierno ha recibido un nuevo «cachetazo» por parte de los formadores de precios, que han aplicado subas que en promedio rondan el 15% desde el inicio de enero. A medida que se cierra el mes, se espera otro ajuste, esta vez impulsado por los efectos de la devaluación.
Aunque los aumentos no han alcanzado las magnitudes de los observados en diciembre, las remarcaciones en enero han sido notables. Fuentes del hipermercadismo indican que, a pesar de las fluctuaciones, se anticipan más aumentos en el corto plazo. «Todo debe estar atravesado por la racionalidad», señalan, haciendo referencia a la necesidad de aplicar remarcaciones de precios de manera justificada.
El atraso en los valores manejados por las empresas fabricantes se sitúa en un alarmante 40/50%. Entidades supermercadistas informan sobre faltantes de algunos productos, al mismo tiempo que las bonificaciones se han reducido o eliminado prácticamente en su totalidad. La Federación de Almaceneros de la provincia (FABA) destaca casos como el del arroz y los fideos, donde las remarcaciones alcanzaron el 30%.
Desde la cámara mayorista CADAM y la Confederación General Almacenera, se informa que las empresas están ajustando por volumen y precio, y que se están retirando beneficios. Un dato alarmante es la afirmación de que al solicitar ciertos productos, solo se entrega el 50%, evidenciando restricciones en el abastecimiento.
Especulación por volumen
Las prácticas especulativas están afectando a productos esenciales, como la yerba mate en varias de sus marcas, así como a elementos básicos como aceite, harina y azúcar. La cuotificación o la limitación del abastecimiento por cupos se ha convertido en una táctica recurrente de la industria alimentaria. Este mecanismo presiona a los minoristas para que acepten aumentos de precios, generando tensiones en la cadena de suministro.
Desde los grandes supermercados, se ha señalado que esta «cuotificación» está generando un escenario preocupante. «Nos golpea en forma directa. Está claro que lo que buscan es una suba de los precios, pero estamos muy firmes para no convalidarlos», afirma un directivo del sector.
Frente a esta situación, la resistencia se ha convertido en una posición adoptada por la Federación de Supermercados (FASA) y la Cámara Argentina de Supermercados (CAS). Estas entidades instan a no comprar productos con aumentos injustificados y a denunciar a las empresas que practican remarcaciones o entregan menos mercadería.
El gobierno de Javier Milei enfrenta la tarea de encontrar soluciones efectivas para contener los aumentos en los supermercados y garantizar la estabilidad económica. La resistencia de las entidades del sector y la solicitud a los consumidores para que no respalden productos con incrementos desmedidos reflejan la necesidad de un enfoque colectivo.
La racionalidad en las remarcaciones, la transparencia en los procesos de formación de precios y la adopción de medidas que fomenten la competencia y el abastecimiento regular son esenciales para revertir la tendencia actual. Además, el gobierno deberá abordar de manera proactiva los desafíos derivados de la devaluación, tomando medidas que mitiguen su impacto en los precios de los productos básicos.
A medida que el nuevo gobierno se enfrenta a estos desafíos económicos, la colaboración entre el sector público y privado, junto con la participación activa de los consumidores, se presenta como la clave para lograr un equilibrio sostenible en el panorama de los supermercados argentinos. La evolución de estos eventos y las respuestas que se implementen determinarán en gran medida el rumbo de la economía en los próximos meses.
