Por Neil Saunders
En un reciente viaje a Nueva Inglaterra, visité un supermercado Market 32.
Market 32 es un formato propiedad de Northeast Grocery, que también es dueño de Price Chopper y Tops.
El concepto se desarrolló originalmente como parte de un plan para renovar las tiendas más antiguas de Price Chopper, moviéndolas de un formato más orientado al descuento a una tienda de comestibles moderna y sofisticada.
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Market 32 es una lección sobre cómo cambios simples pueden crear un entorno de venta más agradable e interesante. Una excelente iluminación, buen uso de elementos visuales, letreros divertidos, romper la monotonía de los pasillos con pequeñas áreas de exhibición y el uso de materiales naturales ayudan a mejorar el entorno de venta.
Este no es necesariamente el mejor concepto de supermercado del mundo, pero comparado con tiendas competidoras locales como Shaw’s y Hannaford (ambas bastante descuidadas y bastante caras, lo que significa una mala relación calidad-precio) es claramente superior.
