«El brindis sin alcohol: Una nueva era de disfrute»es el tema que propone Dimas Gimeno Álvarez, Top 100 Retail Influencer
Disfrutar de un buen vino o una cerveza bien fría siempre ha sido uno de esos pequeños grandes placeres de la vida. En mi caso, compartir una copa de un buen vino en una celebración o estando con familia o amigos es parte de esos momentos especiales que tanto valoro.
Sin embargo, la semana pasada leí un artículo en The Economist que me pareció especialmente interesante. En él, se analiza el auge de las bebidas «sin alcohol», con un gráfico que muestra cómo se han disparado las ventas de alternativas de vinos, licores y cervezas «Sin» o «0.0%». Podéis ver que en 2023, el mercado de bebidas sin alcohol alcanzó los 20.000 millones de dólares, duplicando su tamaño en solo 5 años, con un crecimiento anual del 20%.
Vea también: Cierre del año en FMCG: Crecimientos y desafíos
¿A qué se debe este crecimiento?
Aparentemente, los más jóvenes, como las generaciones Z o Y, más conscientes de su salud, están reduciendo en muchos países su consumo de alcohol. En EE.UU., por ejemplo, solo el 62% de los jóvenes de 18 a 34 años bebe alcohol, frente al 72% de hace dos décadas.
Fenómenos como el «dry January» (que Enero sea un mes «seco», sin consumo de alcohol tras los «excesos navideños»), el «zebra-striping» (alternar entre bebidas alcohólicas y sin alcohol durante una misma ocasión social) o el «tardeo» están en auge y contribuyen a la moderación en el consumo y evitar excesos etílicos.
Por si fuera poco, las cada vez mayores restricciones legales, como la propuesta de endurecimiento de las leyes de control de alcoholemia en carretera o la necesidad de cambiar el etiquetado de las botellas, harán que se rebaje aún más el consumo.
Por ello, a muchas marcas no les queda otro remedio que desarrollar bebidas alternativas, sin alcohol, que repliquen el sabor y la experiencia de sus versiones tradicionales. Desde cervezas sin alcohol que saben «casi igual» que las normales, hasta vinos y destilados con menor graduación. Como os podéis imaginar, este es el territorio en el que se ha disparado la innovación de muchas marcas y vemos por todas partes marcas que lanzan sus productos «sin».
Vea también: Lanzamientos exitosos: Claves para vender más
¿Qué os parece?
¿Realmente los más jóvenes beben menos alcohol en comparación con los de otras generaciones?
¿Podríamos estar a las puertas de un boom definitivo de las bebidas sin alcohol en España?
Y vosotros, ¿Consumís menos alcohol que antes?
